2024 12 14 No789 online

Nam giới thường thiếu axit béo omega-3

Bên cạnh đó, đội ngũ giảng viên Việt Nam sẽ được tuyển dụng tuyển chọn trên nguyên tắc tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chí của trường đối tác, tiếp cận chương trình đào tạo tiên tiến theo chuẩn quốc tế.

Ảnh: Mai Thanh Hải

Cá rô mề thì kho tộ là ngon nhất xứ. Cá sau khi làm sạch, bỏ vào cái tô bằng sành (loại sành nung già) ướp với một chút nước mắm ngon, đường, tiêu, chút nước màu dừa, một ít tóp mỡ hoặc dầu ăn, để khoảng nửa giờ cho thấm gia vị mới bắt đầu kho. Cá kho tộ thường dùng lửa liu riu. Khi cá đã mềm, thơm, nước cá sền sệt, rắc thêm một lần tiêu bột trước khi nhắc xuống. Cá thơm phưng phức mùi tiêu, vẫn còn sôi lụp bụp trong tộ đất. Ngoài ra, cá rô đồng nấu canh chua với bông so đũa, hoặc bông điên điển cũng là món ngon, nhưng cá rô nhiều xương coi chừng khó nuốt. Nấu canh với khổ qua có đặc trưng riêng. Lựa con cá rô mề thật to, làm sạch đem luộc chín, gạt bỏ xương. Khổ qua xắt mỏng cho vào nồi nước luộc cá nấu vừa chín là cho thịt cá vào, nêm nếm. Vị ngọt béo của cá cộng với vị đắng của khổ qua làm thành hương vị thật khó quên.

Đây là đêm ẩm thực khởi đầu cho chuỗi sự kiện "Hành trình văn hóa ẩm thực Việt" tổ chức định kỳ hằng quý trong năm 2024, nhằm tôn vinh vẻ đẹp văn hóa, ẩm thực Việt Nam.

Khoảnh khắc một con cá voi lưng gù lao lên khỏi mặt nước và nhảy lên chiếc thuyền đã được camera ghi lại, xảy ra ở ngoài khơi bờ biển New Hampshire ở Mỹ.